ТОП-7 растений с высоким содержанием кальция

Кальций – один из лидеров, среди наиболее важных для здоровья человека микроэлементов. От него зависит крепость костей и зубов, работа сердечной и нервной систем. Недостаток кальция может стать причиной остеопороза, ухудшением свертываемости крови и т.д. Особенно необходимо восполнять суточную потребность организма в кальции в детском возрасте, во время беременности и грудного вскармливания, а также во время активных занятий спортом.

Принято считать, что главными источниками этого микроэлементов являются молочные продукты, поэтому многие включают их в свой рацион даже несмотря на непереносимость лактозы. Что делать, когда организм не переносит лактозу, или ты не любишь молочные продукты, но при этом испытываешь недостаток в кальции? Оказывается, есть много других продуктов растительного происхождения, содержание кальция в которых гораздо выше, чем в молоке, твороге и сырах. Что важно, кальций из растений усваивается намного лучше.

Растительные источники кальция

  1. Мак. Это лидер по содержанию кальция среди всех существующих растений. В 100 граммах маковых семян его содержится 1450 мг. Учитывая множество лечебных свойств мака, его просто необходимо включить в рацион
  2. Кунжут. Семена кунжута по содержанию кальция незначительно уступают маку. Не обязательно есть сухой кунжут ложками, его можно добавлять в салаты, каши, выпечку, а также посыпать им бутерброды
  3. Льняное семя. Это эффективное средство профилактики многих заболеваний, способствует повышению иммунитета. Помимо высокого содержания кальция отличается также высоким содержанием жирных кислот, клетчатки, сложных углеводов
  4. Капуста. В капусте содержится минимум оксалатов, поэтому практически весь кальций усваивается организмом. Включайте свежую капусту в ежедневный рацион и получайте бонус в виде крепких костей и зубов
  5. Инжир. Заменив стакан молока десятком плодов инжира, вы получите ту же дозу кальция и пополните организм другими важными для здоровья макро- и микроэлементами. Это марганец, калий, железо, фосфор и т.д.
  6. Миндаль. Польза миндаля для организма неоценима, помимо кальция он содержит высокий процент магния, марганца, фосфора, ненасыщенных жирных кислот. Присутствуют в нем витамины B и E
  7. Растительное молоко. Хорошая альтернатива молоку животного происхождения в случаях лактозной непереносимости. Изготавливается из растительного сырья – риса, сои, миндаля, кедровых орехов, мака, кокоса и т.д.

Разнообразив рацион растительными продуктами с высоким содержанием кальция, можно укрепить кости и зубы, улучшить работу многих систем организма и снизить вес!

Оставить комментарий