Сахарные напитки не могут быть заменены искусственно подслащенными аналогами. Последние варианты могут также провоцировать развитие болезней сердца.
Новые исследования доказывают, что напитки, подслащенные особыми искусственными продуктами, являются такими же вредными для сердечной мышцы, как и аналоги, содержащие сахар. Ученые проанализировали здоровье больше 100 тысяч взрослых добровольцев из Франции. Они участвовали в длительном исследовании питания, которое было начато еще в 2009 году. Его участники заполняли три суточные записи о собственном питании на протяжении полугода. Предполагается, что это наблюдение окончится в 2029 году.
Добровольцев медики разделили на три категории: часто употребляющие диетические, а также сладкие напитки, редко потребляющие их и никогда не употребляющие. В последнюю категорию были включены безалкогольные напитки, стопроцентный фруктовый сок, сиропы с содержание сахара более 5% и морсы. Диетические продукты содержали или лишь искусственные подсластители (сукралозу, аспартам), или натуральные компоненты (стевию и т.д.).
В ходе наблюдения в период 2011-2019 годов, потребление диетических и сладких напитков отдельно сравнивалось со случаями инфаркта миокарда, инсульта, ишемической транзиторной атаки, ангиопластики, коронарного синдрома острого типа.
Специалисты сказали, что ими были исключены ранние случаи сердечных болезней в течение первых 3-х лет. Они скорректировали информацию, учитывая ряд факторов, которые способны искажать актуальные данные. Благодаря этому медики смогли получить статистически значимый результат. В сравнении с лицами, не употреблявшими напитки подслащенными искусственными веществами, любители таких продуктов значительно чаще страдали от разных сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые выявили, что граждане, которые больше употребляли сладкие напитки, имели аналогичные результаты с теми, кто вовсе не потреблял их.
Авторы работы говорят, что проведенное исследование смогло показать лишь связь между продуктами и заболеваниями. Прямая причина взаимосвязи пока не известна.
Источник: dom-prestarelyh.net