Взаимосвязь между диетой с превышенным содержанием фруктозы и расстройством психики

Когда в рационе высокое количество фруктозы, организм реагирует по-своему: происходит запуск древнего человеческого инстинкта – добыча питательных веществ с запасом. Это может спровоцировать некоторые психические расстройства, в том числе – проявление синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), маниакальную депрессию.

Современное общество, по сравнению с людьми времён средневековья, употребляет значительно больше фруктозы – почти в 40 раз. В связи с этим развивается ожирение, чаще встречается диабет. По результатам исследования сотрудников Университета Колорадо напрашивается вывод: что низкое, что превышенное содержание этого вещества, одинаково вредны для организма человека. В первом случае запускается механизм, способствующий скоплению энергии в виде жировых отложений. Но, если оно поступает в чрезмерном количестве, это чревато проявлением психических расстройств: от агрессивного состояния и импульсивности до различных маний.

Фруктоза – это тот же фруктовый сахар, входящий в состав мёда, большинства продуктов растительного происхождения. Но сейчас люди употребляют основное её количество с кукурузным сиропом, рафинированным сахаром, фруктовыми соками, газированными напитками (сладкими). Также высокий уровень фруктозы содержат: виноград, яблоки, фруктовые кисломолочные продукты.

Исследователь из Университета Колорадо, Р. Джонсон, объясняет взаимосвязь западной диеты и поведенческих расстройств. По его предположению и выводам его соратников, фруктоза из кукурузного сиропа и рафинированного сахара влияет на патогенез психических нарушений.

За счёт этого происходит снижение энергии на клеточном уровне, в итоге состояние при повышенном употреблении этого вещества схоже с состоянием при голодании.

Когда в организм поступает лишнее количество фруктозы, происходит стимуляция психики человека на возникновение агрессивности, импульсивности, гиперактивности. Человек показывает склонность к быстрому принятию решений, поиску новизны и т. д. За счёт этого обеспечивается выживаемость и пропитание организма. При чрезмерной активизации данных процессов в связи с избытком сахара импульсивное поведение может проявляться по-разному: от беспричинной агрессии до биполярных расстройств и СДВГ. Такие факты констатируют современные учёные.

Источник:  dom-prestarelyh.net