Как вы относитесь к утверждению о необходимости начинать свой день со стакана воды? Следуете ему или игнорируете? Предлагаем разобраться, насколько насколько самые распространенные мифы о пользе воды натощак близки к истине.
Вода улучшает обмен веществ
Бытует устойчивое мнение, что выпитый после утреннего пробуждения стакан воды способствует более активному запуску метаболических процессов в организме. Именно по этой причине диетологи настоятельно рекомендуют пить воды по утрам тем, кто хочет похудеть. Доля истины в этом утверждении есть. Чтобы нагреть стакан прохладной воды до температуры нашего тела, организм затрачивает около 10 ккал. Есть ли смысл выпивать стакан воды с утра, когда пить совсем не хочется, если таким же способом можно избавиться от 9-10 ккал и в течение дня?
Вода, выпитая перед завтраком, сокращает количество потребляемых калорий
Доля истины есть и в этом утверждении. Если выпивать воду минут за 30 до еды, то можно снизить чувство голода. Как следствие, мы съедаем меньше обычного. Происходит это не только перед завтраком. Того же эффекта можно добиться, выпивая стакан воды перед обедом и ужином. Но и здесь есть так называемые подводные камни, можно съесть меньше пищи, по получить большее количество калорий. Если хотите похудеть, то надейся не на воду перед едой, а знайте свою ежедневную норму калорий и следите за тем, чтобы она не была превышена.
Вода избавляет организм от токсинов
Роль воды в детоксикации организма существенно преувеличена. Процессы естественной детоксикации в нашем организме протекают постоянно. В значительной степени за эти процессы ответственны почки. Они же регулируют оптимальный баланс жидкости, необходимый для полноценного функционирования организма. Увеличивая количество воды в рационе с целью запуска процесса «детоксикации», мы запускаем выработку большого количества мочи. Утилизация ядовитых веществ осуществляется за счет осмотического диуреза, сопровождающегося повышенной экскрецией таких осмотически активных веществ, как бикарбонат, мочевина, простые сахара, маннит. Употребление же большого количества воды приводит к водному диурезу, пользы от которого нет.
Стакан воды натощак улучшает работу мозга
Появлением этого мифа мы обязаны исследованиям, результаты которых подтверждают, что даже незначительное обезвоживание организма способно затормозить умственную активность. Утратив около 2% массы тела за счет недостаточного количества жидкости, мы становимся менее внимательными, быстрее устаем и хуже запоминаем информацию. Доказательств, которые подтверждали бы обратное, нет. Тем не менее, некоторые считают, что если обезвоживание ухудшает наши умственные способности, то стакан перед завтраком может их улучшить. Хотите избежать обезвоживания, которое повлияет на работу мозга? Для этого не обязательно пить воду за 30 минут до завтрака. Вы можете выпить ее и во время завтрака, если в вашем меню нет других напитков.
Вода натощак увлажняет организм
Бытует мнение, что по утрам наш организм наиболее обезвожен. Доказательством этого некоторые считают темный цвет мочи по утрам. И здесь есть доля истины, но она незначительная. Цвет мочи хоть и является показателем уровня гидратации, но не всегда является точным. На цвет оказывают влияние как количество выпитой воды, так и то, из чего состоит наш рацион. Изменить цвет мочи могут лекарственные препараты и некоторые пищевые добавки.