Шведские эксперты из Gothenburg University посоветовали любителям кофе, как лучше готовить этот напиток, который может продлить жизнь. Сведения о проведённом исследовании обнародовал European Journal of Preventive Cardiology. Между тем в исследовании принимали участие пятьсот восемь тысяч семьсот сорок семь мужчин и дам возрастной категории от двадцати до семидесяти девяти лет. Граждане заполняли анкеты в домашних условиях, где указывался объём употребляемого кофе, вариант его приготовления, а также образование человека и его отношение к курению.
При скрининге учитывались такие величины, как: физическая активность, вес респондентов, показатели холестерина, рост и артериальное давление. Учёные подбирали данные параметры потому, что они часто влияют на образование ССЗ. За этими гражданами эксперты вели наблюдение двадцать лет. В течение этого периода умерло сорок шесть тысяч четыреста сорок один человек, из них двенадцать тысяч шестьсот двадцать один человек умер от сердечно-сосудистых заболеваний. Ещё шесть тысяч двести два человека умерли от болезней сердца и две тысячи восемьсот девяносто четыре от инсульта. Пятьдесят процентов респондентов пили фильтрованный кофе, а нефильтрованный предпочли двадцать процентов, девять процентов участников пили оба варианта, а остальные не хотели пить кофе вообще.
Выяснилось, что в коллективе употребляющих кофе людей число смертей ниже, чем у непьющих этот напиток. Прошедший через бумажный фильтр кофе смог снизить смертность на 15% по сравнению с теми, кто не пил напиток. Смертность у мужчин от ССЗ оказалась на 12% меньше, у дам меньше на двадцать процентов. Учёные отметили минимальную смертность у тех граждан, кто пил до четырёх чашечек качественного напитка за сутки. Нефильтрованный кофе повышал пульс и уровень холестерина, а также смертность мужчин старше шестидесяти лет.
Источник: dom-prestarelyh.net
